Ravioles de foie gras au crémeux de champignons du moment
13,00€
Croustillant de canard aux noix, crème de reinettes et ciboulette
9,50€
Le retour du pâté en croute de la collection
10,50€
Tataki de saumon frais, salade de choux pe-tsaï aux herbes
11,00€
Velouté de courges, espuma d’amandes torréfiées
9,00€
Les plats
Lasagnes végétariennes au fromage frais et légumes verts du moment, accompagnées d’une salade
18,50€
Poisson d’arrivage, garniture du moment
22,50€
Cuisse de canette en deux façons, jus d’hypocras à l’orange, légumes de saison
19,50€
Pièce du boucher, potatoes aux épices
18,00€
Le burger du KEUDU en mode « viandard » ou « végé »
17,50€
Tartare de boeuf coupé au couteau et assaisonné, frites maison et salade
17,50€
L’indétrônable andouillette de Pascal, potatoes aux épices
17,50€
Souris d’agneau braisée de 7h et son jus au romarin, gratin dauphinois au Cantal
21,00€
Côte de bœuf maturée (entre 600g et 1 kg environ, à partager) et frites maison
SELON ARRIVAGE
Côte de bœuf limousine, maturation + de 60 jours.
Une côte de bœuf que vous ne trouverez pas chez votre boucher (à quoi bon vous la proposer sinon)
Uniquement pour les initiés ;-)
57,00€9,50€/100.
Les desserts
Le vin gourmand de la collection, une autre façon de manger du fromage
10,50€
Gâteau de crêpes de tonton James et son coulis de fruits de saison acidulé
10,50€
Moelleux à la châtaigne et sa mousse légère au pralin
9,50€
Tarte à l’orange meringuée, coulis d’oranges sanguines
9,00€
Poire pochée, ganache montée au chocolat noir et gelée de poire à la vanille
8,50€
Pour les plus petits
Pour les pitchouns, la quasi totalité de notre carte en formule "demie quantité, demi prix"
Et pour les plus récalcitrants, Fish and Chips maison + sirop à 9 euros
Formule du midi
Tous les jours, tous nos plats sont différents le midi
Formule entrée/plat OU plat/dessert à 18,90 €
Entrée/plat/dessert à 20,90 €
