Langoustines panées aux chips de crevettes, crémeux de légumes de saison et gingembre
13,50€
Tartare de veau préparé et assaisonné à l’italienne, jus de salade
11,50€
Le pâté en croûte de la collection printemps
9,50€
Velouté à la Crécy, agrumes et nougatine de cacahuètes
8,50€
Les plats
Agneau en tandoori, crémeux de patates douces, Sarrazin torréfié et salade fraîche de boulgour
18,50€
Poisson de la criée, déclinaison de fenouil et jus à l’aneth
18,50€
Pièce de porc ibérique grillée, sauce à la sauge et vin blanc, crémeux de maïs
17,50€
Tartare de bœuf coupé au couteau et assaisonné, salade et frites maison
16,00€
Le burger du KEUDU en mode « viandard » ou « végé »
16,50€
La belle andouillette de Pascal, frites maison et moutarde au moût de raisins
17,00€
Polenta croustillante, vierge de légumes acidulée, crémeux de chou-rave, condiment échalotes et siphon de parmesan
17,00€
Pièce du boucher, frites maison et/ou salade
16,00€
Côte de bœuf maturée (entre 600g et 1 kg environ, à partager) et frites maison
57,00€9,50€/100.
Les desserts
Le vin gourmand de la collection, une autre façon de manger du fromage
9,00€
Trianon revisité, glace maison au riz et noisettes
9,00€
Vacherin fraise et verveine
8,50€
L'indémodable chou croustillant, cette fois ci à la bergamote kalamansi, craquelin au pavot et crumble, croustillant de zest et pavot
8,50€
Tarte aux pommes revisitée et glace maison au cidre
8,00€
Pour les plus petits
Pour les pitchouns, la quasi totalité de notre carte en formule "demie quantité, demi prix"
Et pour les plus récalcitrants, Fish and Chips maison + sirop à 9 euros
Carte Karaoké
ENTREE
Velouté de butternut
Nems du moment
PLAT
Bœuf bourguignon
Lasagnes au saumon
DESSERT
Crème brulée aux agrumes
Trianon
Planche Apéro du Keudu à partager
4 accras de poisson, 2 buns au porc, chiffonnade saumon gravlax et blinis, 2 gyozas, 2 mini tartares de boeuf,
1 tranche de pâté en croûte
22,00€
Formule du midi
Tous les jours, tous nos plats sont différents le midi
Formule entrée/plat OU plat/dessert à 18,40 €
Entrée/plat/dessert à 20,40 €